春のうたげコース3/1スタート!!

にぎわい酒場万 本店でお届けする春のうたげコース！

万グループ自慢のこだわり食材をはじめ、さらに薬味などにもこだわり、
春の食材もお楽しみいただけるコースに仕上がりました。

歓送迎会・お祝いに！ご予約受付中!!

―――　春のうたげコース一覧　―――
高知県沖ノ島漁師直送「藁焼き鰹」コース　　　　　　おひとり様2,800円（飲み放題付4,000円）
御食つ国、淡路島より「淡路島サクラマス」コース  　 おひとり様3,300円（飲み放題付4,500円）
食材の宝庫高知県より「高知食材うまいもん」コース   おひとり様3,300円（飲み放題付4,500円）
春のめで鯛、愛媛県宇和島「みかん鯛」コース　　　　おひとり様3,800円（飲み放題付5,000円）
豪快！肉盛りプレートと肉蒸篭蒸し「肉尽くし」コース 　おひとり様3,800円（飲み放題付5,000円）
こだわり食材 春の詰め合わせコース  　　　　  　　　 おひとり様4,800円（飲み放題付6,000円）

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本場高知の漁師直送「藁焼き鰹」と桜の香りが心地よい春食材たっぷり桜蒸し

【高知県沖ノ島漁師直送「藁焼き鰹」】コース

おひとり様　2,800円（飲み放題付　4,000円）税込

高知県の漁師より直送入荷の藁焼き。
水揚げされたばかりの一本釣り鰹を藁焼きにし、鮮度を保ったままの状態で入荷します。
藁焼きの本場、土佐の藁焼き鰹をこだわりの塩とわさびでお届け！
春の食材をたっぷり使用したせいろ蒸しは桜の心地よい香りが広がる！
また、せいろ蒸しは万の名物メニュー「ごちゃ混ぜホルモンのちりとり鍋」に変更することもできる選べるコースとなっています。

コース内容（全6品）
①特製チャーシューと枝豆
②高知県沖ノ島漁師直送 藁焼き鰹
③ヘルシー7種野菜のサラダ
④岡山県ブランド鶏 備中高原鶏のフレッシュ唐揚げ
⑤薩摩茶美豚と春野菜の桜蒸し
⑥〆ちらし寿司
※⑤は名物ごちゃ混ぜホルモンのちりとり鍋に変更することができます
ちりとり鍋に変更されて場合、⑥は鍋の〆うどんになります

－Pickup Menu－

＜高知県沖ノ島漁師直送「藁焼き鰹」＞

高知県の漁師さんより届く本場の藁焼き鰹。
塩とわさびで食べるのが漁師さんのオススメの食べ方！
高知県産ゆずでつくる柚子塩と北海道産山わさび醤油漬けでどうぞ。

＜薩摩茶美豚と春野菜の桜蒸し＞

春キャベツや菜の花、筍など春の食材たっぷり！
旨みある茶美豚との相性も抜群で桜の心地よい香りが広がります。
爽やかな香りの和かつおダレでお召し上がりください。

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食の宝庫淡路島のサクラマスと春の食材を堪能

【御食つ国、淡路島より「淡路島サクラマス」】コース

おひとり様　3,300円（飲み放題付　4,500円）税込

淡路島の名産として新しく生まれた「淡路島サクラマス」
脂がしっかりとのっているのにあっさりとした上品な味わいの淡路島サクラマスをカルパッチョや春野菜と一緒に桜香るせいろ蒸しでお楽しみいただけます。
〆にも淡路島食材。全国でも有数のわかめの産地でもある淡路島で獲れたわかめで作られたやさしい香り広がるわかめ麺を…
淡路島のこだわり食材と春の味覚が堪能できるコースです

コース内容（全6品）
①春の桜前菜３種盛
（特製チャーシュー桜貝割れのせ・長芋の桜漬け・桜海老と菜の花の酢味噌）
②淡路島サクラマスのカルパッチョ仕立て
③清らか野菜のスモークチーズ香るシーザーサラダ
④岡山県ブランド鶏 備中高原鶏のフレッシュ唐揚げ
⑤淡路島サクラマスと春野菜の桜蒸し
⑥淡路島わかめ麺のぶっかけ

－Pickup Menu－

＜淡路島サクラマスのカルパッチョ仕立て＞
＜淡路島サクラマスと春野菜の桜蒸し＞

脂がのっているのにさっぱりとした上品な味わいの淡路島サクラマス。
春野菜との相性は味わいも彩りも抜群です。

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ご当地グルメの宝庫「高知」のうまいもんをお届け！

【高知のうまいもん】コース

おひとり様　3,300円（飲み放題付　4,500円）税込

今年初登場！高知食材やご当地料理を詰め込んだ人気のコース。
高知より直接取り寄せる食材、本場高知の藁焼き鰹や地鶏。ガーリックの香りが広がる特大アジのガリアジや藁焼き鰹と地元の食材をネタに作られた龍馬ギョーザでつくる炊き餃子をメインに高知の美味しさをお楽しみいただけます。

コース内容（全7品）
①高知茗荷の葉にんにくぬた和え
②高知県沖ノ島漁師直送　藁焼き鰹のタタキ
③ヘルシー7種野菜のサラダ
④土佐はちきん地鶏のよだれ鶏
⑤ガーリック風味の室戸産特大アジフライ「ガリアジ」
⑥龍馬ギョーザの炊き餃子
⑦〆のラーメン

－Pickup Menu－

＜高知県沖ノ島漁師直送　藁焼き鰹のタタキ＞

高知県沖ノ島の漁師さんより直送で入荷する
本場の藁焼き鰹を薬味たっぷりのタタキでお届け！
独特の香りとポン酢の風味が爽やかに広がります

＜土佐はちきん地鶏のチキン南蛮＞

程よい歯ごたえで旨みとコクがあり、
脂質が少なくヘルシーな土佐はちきん地鶏を
甘辛ダレでよだれ鶏にしました

＜ガーリック風味の特大アジフライ「ガリアジ」＞

土佐食１グランプリ第５回優勝メニュー
室戸産の大きな鯵をガーリック風味のアジフライにした
通称「ガリアジ」
今では万の定番メニューとなっています

＜龍馬ギョーザの炊き餃子＞

肉ではなく藁焼き鰹と地産のニラや玉ねぎなどを
具にして作られた無添加の餃子「龍馬ギョーザ」
濃厚なスープによく合います

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ほのかに香るみかんのあと味、愛媛県のフルーツ魚

【愛媛県宇和島「みかん鯛」】コース

おひとり様　3,800円（飲み放題付　5,000円）税込

愛媛県宇和島「みかん鯛」を盛り込んだ旬のお造りを楽しむコース。
全国でも有数のミカン産地である愛媛県宇和島でみかんの果汁や皮を飼料に混ぜ込み養殖された鯛。
魚独特の生臭さが抑えられすっきりとした味わい、ほのかに爽やかなみかんの香りが広がります。
豪快に盛り付けた新鮮なお造りと春の魚介と野菜も一緒に楽しめるしゃぶしゃぶで、旬を感じていただけるコースに仕上げました。

コース内容（全6品）
①春の桜前菜３種盛
（特製チャーシュー桜貝割れのせ・長芋の桜漬け・桜海老と菜の花の酢味噌）
②愛媛県宇和島 みかん鯛と4種鮮魚の造り桶盛り
③ヘルシー7種野菜のサラダ
④岡山県ブランド鶏 備中高原鶏のフレッシュ唐揚げ
⑤愛媛県宇和島 みかん鯛とハマグリの梅しゃぶしゃぶ
⑥鍋の〆 淡路島わかめ麺

－Pickup Menu－

＜愛媛県宇和島みかん鯛と4種鮮魚の造り桶盛り＞

新鮮なみかん鯛を味わうにはやっぱりお造り。
旨みと香りが強い皮目を残した湯霜造りでお届けします。

＜愛媛県宇和島みかん鯛とハマグリのしゃぶしゃぶ＞

醤油ベースのあっさりダシに旨みの出るハマグリや三陸産の丸採りわかめを入れ、みかん鯛をしゃぶしゃぶで味わう。
〆はみかん鯛とハマグリやわかめから出たダシでもっちり淡路島わかめ麺をどうぞ。

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豪快に詰め合わせた肉の前菜プレートや肉メニューなど、肉尽くしのコース

【豪快！肉盛りプレートと肉蒸篭蒸し「肉尽くし」】コース

おひとり様　3,800円（飲み放題付　5,000円）税込

今回の肉コースは数種類の肉料理を豪快に盛り込んだ前菜が魅力！アンガスビーフの塊焼きや土佐はちきん地鶏のよだれ鶏、特製のチャーシュー、合鴨スモークをひとつのプレートでおたのしみいただけます。その他、ジューシーな肉汁溢れるミンチカツなど肉尽くしのコースとなっております。

コース内容（全７品）
①豪快！肉の詰め合わせプレート
②高知県沖ノ島漁師直送　藁焼き鰹造り
③ヘルシー7種野菜のサラダ
④お肉屋さんのミンチカツ
⑤肉焼売とチョリソーウインナーの蒸篭蒸し
⑥〆ちらし寿司

－Pickup Menu－

＜豪快肉の詰め合わせプレート＞

AmericanBeefアンガス牛や備中高原鶏、万の特製チャーシューなどを豪快に詰め合わせた前菜プレートです。

＜肉焼売とチョリソーウインナーの蒸篭蒸し＞

ピリピリっと辛いチョリソーウインナーと肉焼売を蒸したてで楽しむせいろ蒸し。

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自慢のこだわり食材をひとつのコースに！

【こだわり食材 春の詰め合わせ】コース

おひとり様　4,800円（飲み放題付　6,000円）税込

愛媛県宇和島「みかん鯛」に「豪快！肉盛りプレート」、「淡路島サクラマス」と春野菜の桜蒸しをはじめ、各コースのこだわり食材を詰め合わせにした贅沢なコース。
食材も味もボリュームも大満足！

コース内容（全6品）
①豪快!肉の詰め合わせプレート
（アンガスビーフの塊焼き・土佐はちきん地鶏のよだれ鶏・特製チャーシュー・合鴨ロース）
②愛媛県宇和島 みかん鯛と4種鮮魚の造り桶盛り
③清らか野菜　パリパリ芋のスモークチーズ香るシーザーサラダ
④岡山県ブランド鶏 備中高原鶏のフレッシュ唐揚げ
⑤淡路島サクラマスと春野菜の桜蒸し
⑥サバ専門店SABARのサバを使った炙りサバ棒寿司
⑦雪見大福アイス

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各コースにプラス1,200円でポッキリ価格！

【飲み放題プラン】

ビールや日本酒、焼酎、サワー、カクテルはもちろん
ノンアルコールも充実！

（90分ラストオーダー、2時間まで）

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二次会にはコレ！8:30以降限定セット

【万の二次会コース（1時間飲み放題付き）】

おひとり様　2,000円　（30分延長ごとにプラス400円）税込

二次会のためのコースをご用意！1時間の飲み放題がついた気軽に注文できるリーズナブルなコース。
当日OK！急に決まった二次会にも対応します！

コース内容
①おつまみセット
（特製チャーシュー・枝豆・揚げ豆腐甘酢あんかけ）
②今日のPizza
③揚げ物と焼き物の盛合せ
（備中高原鶏のフレッシュ唐揚げ・豚バラ肉串焼き・ポテトフライ）

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※各コース（二次会コースを除く）は2日前までの要予約です。
※こだわりの食材を使用しております為、入荷により内容が変更する場合がございます。
※キャンセルは2日前23時までにご連絡ください。
※1日前のキャンセルは50％、当日でのキャンセルは100％のキャンセル料をお申し受けさせていただく場合がございます。
※上記によらず、できる限りの対応をさせて頂きますので人数変更など必ずご連絡お願いいたします。

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にぎわい酒場万では、
人数によりお昼など営業時間外でのご宴会ご予約も承っております。
お気軽にご相談ください。