にぎわい酒場がこだわりの調理法でお届けする3週連続料理祭り！！
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週ごとに変わるこだわりの調理法メニューをお楽しみください！
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【第２弾】24日（水）〜30日（火）
涼しげな｜低温調理料理｜祭り開催中！
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外はちょっと高温になってきましたが
こちらは低温！
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食材ひとつひとつを丁寧にじっくり「低温調理」
じっくりと火を通すことにより
食材の旨みを閉じ込めしっとりとした食感！
こだわりの低温調理料理をお楽しみください♪
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レモン香る清涼感ある一品
【砂ずりのレモンたたき】580円
刻みわさびがアクセント！
【低温たこのお造り風】780円
みぞれ仕立てのさっぱりサラダ
【ローストビーフ涼サラダ】980円
もちもち食感のカツオを涼しげな香味野菜と一緒に
【カツオのミキュイ】780円
甘味たっぷりのひんやり野菜をどうぞ！
【備中高原鶏もも肉と季節野菜のバーニャカウダ】880円
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自慢の低温調理料理で涼んでいってください♪
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