お料理

◆◇　にぎわい酒場に来たら、まずは鮮魚！！　◇◆

全国各地の鮮魚を毎日入荷！！

全国各地の鮮魚を毎日入荷！！
漁師さんと契約し、その日に獲れた魚をその日のうちに直送して
もらうことにより、
鮮度にこだわり、ものにこだわっています。

その日に獲れたものを使用しますので
運が良ければ珍しい魚に出会えるかも！？

豪華！造り桶盛合せ（7種）

1600円（税込）

造り盛合せ（4種）

950円（税込）

肴いろいろ

手作り豆富の海鮮やっこ

600円（税込）

贅沢魚介をたっぷりのせました！
風味・食感が最高です！

まぐろホホ肉の炙り

650円（税込）

まぐろの希少部位であるホホ肉を炙ったタタキ風でどうぞ！

宇和島じゃこ天

500円（税込）

ねばとろ　うざく

550円（税込）

もつ煮込み

500円（税込）

じっくり煮込んだ豚の角煮

650円（税込）

国産豚使用

備中高原鶏のもも肉のたたき

550円（税込）

鶏皮と九条ネギの梅和え

450円（税込）

備中高原鶏の棒棒鶏（バンバンジー）

400円（税込）

時間をかけて柔らかく低温調理しました
特製ソースとの相性抜群です

しっとりローストビーフ

550円（税込）

低温調理でしっとりと仕上げました。
ローストビーフ専用のソースでどうぞ！

薩摩赤玉たまごのだし巻

450円（税込）

こだわりの卵と自慢のダシで仕上げました

たっぷりたまごのポテサラ

450円（税込）

とろ～り煮たまごと
プチプチ食感が美味しいとびっこをたっぷり！

炙り長芋の昆布漬け

350円（税込）

ちょい飲み肴プレート

おまかせ6種 700円（税込）
おまかせ3種 400円（税込）

手作りのおばんざいをおまかせで盛り込みます

店長こだわりサラダ

ごろごろ海の幸の明太サラダ

800円（税込）

海の幸がゴロゴロ入った、
にぎわい酒場の海鮮サラダです

まぐろと炙り長芋の塩麹和えねばねばサラダ

800円（税込）

ねばねば食材と相性の良いマグロ
長芋をはじめ、オクラやめかぶなどねばねば食材をまろやかな旨味引き立たせる塩麹に和えたヘルシーサラダです

ヘルシー蒸し鶏のシーザーサラダ

650円（税込）

備中高原鶏のムネ肉を使用したヘルシーなシーザーサラダです

にぎわい酒場のおでん

たまご・厚揚げ・板こんにゃく・ちくわ・大根・ごぼ天

各 150円（税込）

牛すじ串

200円（税込）

おまかせ５種盛

700円（税込）

（牛すじ串入り）

焼き・炙り　魚

北海道礼文島　真ホッケ半身干し

600円（税込）

三陸名産　金華さばの塩麹焼

600円（税込）

するめいか一夜干し卓上炙り

750円（税込）

にぎわい酒場自慢の「串カツ」

自慢のサクサク衣の【串カツ】

1本 150～200円（税込）

うずら・いか・なす・しいたけ・ししゃも
しし唐・紅しょうが・じゃが芋・ニンニク
ぶた肉・ほたて・牛肉・赤ウインナー・えび・アスパラ

おまかせ６種盛合せ

6種 950円（税込）

本格鉄板で焼く！鉄板焼

こく旨！ソース焼そば

600円（税込）

海鮮ガーリック焼そば

950円（税込）

国産牛ホルモンと九条ねぎの焼うどん

700円（税込）

牛肉と長芋のスタミナ炒め

700円（税込）

豚角煮のふわとろとんぺい焼

700円（税込）

お好み焼（豚玉）

650円（税込）

ふっくらと焼き上がるようにブレンドされたオリジナル粉を使用し、鶏ガラをベースに使用した和風ダシの生地は、ソースなしでも美味しく食べていただける味に仕上がっています

牛すじ塩キャベツ

650円（税込）

サーロインステーキ

1300円（税込）

食べごたえ満点！
サーロイン150ｇを贅沢にステーキでお届け！

極厚！スタミナトンテキ

800円（税込）

塩麹効果でやわらか仕上げ！

まぐろ～サクサク辛ネギのせ～ステーキ

700円（税込）

焼ぎょうざ

500円（税込）

揚げもん

鶏もも肉のジューシー唐揚げ

１個 200円（税込）

ジューシーに仕上がるよう試行錯誤し生み出された作り方で揚げた自慢の唐揚げです

手羽先唐揚げ

1本 200円（税込）

でっかくジューシーなにぎわい酒場の手羽先唐揚げは食べごたえ充分！
ちょっとスパイシーな美味しさはビールやハイボールによく合います！

国産牛ホルモン唐揚げ

650円（税込）

まぐろホホ肉唐揚げ

500円（税込）

まるでお肉のような食感！
マグロの希少部位を使った食べ応えのある唐揚げです

ポテトフライ

350円（税込）

サーモンレアフライ～たっぷりタルタル～

700円（税込）

イカリング揚げ

500円（税込）

塩麹でやわらか仕上げ！

スティックチーズフライ

450円（税込）

佐賀県産　芝エビ唐揚げ

550円（税込）

〆麺

井上商店　淡路島わかめ麺のざるそば

600円（税込）

淡路島の「美味しい」を届ける井上商店のわかめ麺
ツルツルもちもちのわかめ麺の味わいと食感をそのまま味わっていただくため、あえてシンプルにざるそばにしました
独特の風味と食感をお楽しみください

浪速のかすうどん

450円（税込）

寿司・飯

炙り〆サバ棒寿司

１本 1100円（税込）
ハーフ 600円（税込）

長崎県産の肉厚サバをしっとり浅〆
炙ることにより香ばしさが食欲そそります

マグロたっぷり鉄火巻

750円（税込）

海鮮漬け丼

800円（税込）

ローストビーフ丼

650円（税込）

釜揚げシラスのたまごかけご飯

450円（税込）

たまごまみれご飯

700円（税込）

にぎわい酒場のまかないチャーハン

500円（税込）

海鮮漬けダシ茶漬け

750円（税込）

炙り明太子ダシ茶漬け

450円（税込）

梅干しのダシ茶漬け

400円（税込）

にぎわい酒場 居酒屋 万 本店

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肴いろいろ

店長こだわりサラダ

にぎわい酒場のおでん

焼き・炙り 魚

にぎわい酒場自慢の「串カツ」

本格鉄板で焼く！鉄板焼

揚げもん

〆麺

寿司・飯

店舗情報

にぎわい酒場居酒屋万本店

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焼き・炙り　魚